皆様こんちはー。
緊急事態宣言も終了ですね。ともぞーです。
台風接近です。関東の方マジで注意してください。
週末も釣りには行けないの、今週ものんびり飲んだくれですね！
本日はワインシリーズです。
お品書き
全部ボルドー金賞１２本
久しぶりに購入です。
スーパーでは物足りなくなってきたよ・・・
１本＝８２５円。以前よりはお高くなてますが、まだまだお得でしょ！
以前のセットからはガラッと変わってます。
最高のワインってことは以前の購入で重々承知でございます。
本日いただいたのはこちらです。
シャトー・オー・バラド（CHATEAU HAUT BARADE)
説明書きとしては「コンクール デ ヴァン ダキーヌ ボルドー金賞！ボルドー内陸部、カスティヨンからドルドーニュ川を挟んで対岸に位置する、ムリエ＝エ＝ヴィルマルタンにあるプティシャトーです。」
ということだ！
(2024/04/17 18:14:55時点 楽天市場調べ-詳細)
似たような組み合わせが多いですが、ともぞーの購入はワインショップソムリエさんです。
AOC金賞＋ダブル金賞３本ってやつ。
ちなみにぶどう品種は、メルロ、カベルネ・ソーヴィニョン、カベルネ・フランですが、細かい割合の詳細はなし。
ともぞー的にはメルロー６０＆、カベルネ３０、カベルネフラン１０くらいか？
飲んでみました
とりあえず飲んでみると、あぁ〜美味しいのです！
意外とフルーティー。フレッシュ感がありますよ。
でもしっかりとした渋み？カベルネとメルローが半々？ややメルロー多めなイメージ。
しっかりとした飲み心地＋フレッシュ感もしっかりです♫
お供です
色々と合わせるのって楽しいです。
アヒージョ
しっかりとした、腰のあるワインなのでアヒージョ全然OKです。
これは何にでも合いそうです。
ワインだけでちびちびもいいんじゃないでしょうか？
鴨すき
相変わらずの鴨好きです。そして鴨すきですが最高です。
酒ももちろんですが、ワインもいい。
本当にこのワインは懐が広いというか、なんでもござれな感じで美味しいです。
チーズ
当たり前に美味しいのですが、チーズを２種類。
パルミジャーノ。
クリームチーズのたまり漬け。
言わずもがなですな。
マグロの漬け＆クリームチーズ
これが思った以上に美味しいので、今度漬けの作り方から紹介します♫
マグロの漬けと、クリームチーズの相性は思った以上でした。
そしてワイン。
最高です。ワインのために漬けを作るのも全然ありですよ！
まとめ
久しぶりのワインショップソムリエさんの詰め合わせでございます。
相変わらずコスパ半端なさそうなワインの詰め合わせです。
これからたっぷりとワインを満喫できますね。
スーパーで迷う必要がなくなったw
安心感が半端ないです。スーパーのワインコーナーはスルーですね。
それではまた明日ー！
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