皆様こんちはー。
昨日は投げまくりましたので、筋肉痛です。ともぞーです。
でも食卓が賑わうには十分な数も釣れたので良かったですよ。
そして本日の飲んだくれです。
お品書き
本日の宅飲み
昨日のシロギスがありますよ。
こいつを中心に飲んだくれですな。
近場のスーパーで日本酒も仕入れております。
そら豆
まずはそら豆から。
ビールと合う。
時期的にどうかと思いましたが、この辺は5月が旬なのかな?
いただきものです。かなーり臭いですがw美味しいです。そら豆は臭くなくっちゃねw
ビールは第3。麦ホの赤です。
新玉のレンチンバター醤油
お母様からいただいた。
何やら玉ねぎを栽培しているようだ。
これが旨かった!
レンチンだけですよ!簡単です。
甘味が半端ない。本当に美味い。ともぞーも玉ねぎ作ろうかな。
ここから焼酎です。
焼酎でも相性抜群ですよ。
シロギスの昆布じめ
釣ったシロギスなので不味い訳がないw
最高に旨いです。
今回は3匹で作りました。
強いて言えば皮目の硬さが気になった。湯引きの温度が甘かった。
でも最高ですね。釣った魚っておいしですよ♫
ここから日本酒ですな。
キスの天ぷら
シロギス釣りに行ったのだから、メインディッシュは決まっておりますよね♫
何度食べても飽きない、最高の食材です。
型が大きいとシロギスの旨味も強いですね。
やっぱり15㎝以上あると最高です。
また釣れるように頑張ります!
まとめ
釣りの日の翌日ですので家飲みは最高です。釣れたからですがw
シロギスは同調理しても美味しいです。
酒も進みます。
これは間髪開けずにまた釣ってきたいと思います。
それではまた明日ー!
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