皆様こんちはー。
超まったりな土日を過ごしております。ともぞーです。
ウクライナ情勢は、ネットでチェックですね。テレビは平常運転なので・・・
そういえば米国株はようやく上がったね。ウクライナって関係ないのかな？
多分まだまだ下がりそう💦
今日は燻製を大量に仕込んでおきました！
本日の飲んだくれです。
お品書き
本日の飲んだくれ
日曜日の飲んだくれでございます。
ハイボールスタートです。
関宿モッツァレラ
地元の製品ですので応援したくなる。実際美味しいですよ。
大手メーカー以外のモッツァレラチーズってないですよね？
まさか近場で作っているとは・・・
ダイレクトに味わうなら絶対にこれ。
手千切りチーズにオリーブオイル。そして塩胡椒。
最高です。関宿モッツァレラは結構あっさり。でもクリーミー。
美味しゅうございます。是非試してみてください。
手羽先の燻製
久しぶりに作りました。
絶対にうまいやつですよこれは。
ハイボールが止まらない。
熱くんですのでどなたでも作れると思います。フライパン燻製。
昔作った時のレシピです。
明日からこいつがあると思うと♫最高だな。
牡蠣のレンチン酒蒸し
生食用ながら殻付き牡蠣が売っていた。
際どく火を入れるなら、生食用＝安心感ですな。
酒を振って、レンチン６分（ワットとかは？）で簡単です。
白ワインが・・・めっちゃ美味しゅうございます。
マカロニのボロネーゼ風ハリッサソース入
思いつきでございますのでw品名は無理やり付けております。
適当です。でもそれがともぞー風wそして美味しいですよ！！
赤ワインが・・・飲み過ぎやん・・・w
白いのは残りの関宿モッツァレラ。最高だ。火を通して方がいいかもですね。
ちなみに牛ひき肉と玉ねぎに、ハリッサとケチャップと共とソース少量です。
コンソメなどで味を整えたもの。思いつきでしたが美味しゅうございます。
もうちょい詰めて、グレードアップはできそうです。
もう一回やてみますよ！
本日はここまで。
まとめ
明日から仕事って・・・無理だな〜w
月末ですよ。何となく頭に入ってるだけでも疲れてくるねw
明日は燻製が待ってます。頑張って仕事して、早く帰れるようにですね。
来週こそは釣りの予定です。
１週間頑張りましょう！！
それではまた明日ー！
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