皆様こんちはー。
暑いしか言葉出てきませんよwともぞーです。
気がつけば今週で半年終わっちゃう・・・時代にまったくついていけなくなってきたw
そして毎日暑い・・・明日も暑そうです。そして来週梅雨明け？？異常だな・・・
来週末は釣りに行きたいのですが、この暑さで大丈夫なのか？？
来週も天気予報を要チェックですね。
本日は飲んだくれ。
お品書き
本日の飲んだくれ
ビールは秒殺・・・からの２本目ですw
この時期1本じゃ足りませんな〜。
鶏皮のカリカリ焼きネギ塩レモン
これ美味しいです。
最近レモン率高いですがw有るとマジで便利です♫
焼き鳥
市場の仕入れ＆自作です。
右側2本は自作のモモです。左3本は市場のハラミですね。
フライパンでも美味しいことに最近気がつきましたw
七輪には当然負けますが、思ったよりぜんぜん美味しいです。
ただし鉄のフライパン推奨です。
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鉄のフライパンは有ると便利ですよ。
イワシのマリネ
今日で最終です。セロリを追加しましたよ。
後からでもぜんぜんOKです。セロリ入れると一気に旨いです♫
また作ります、
カツオの土佐作り風
まだまだ魅力的な外房カツオ。身の艶がめっちゃ綺麗でお持ち帰りです。
たまには違う食べ方で・・・土佐作り風だな♫
薬味は「大葉・茗荷・万能ネギ・ニンニクスライス」
ポン酢をたっぷりとぶっかけて食べる。マジで美味しいです。
また開けてしまったお酒ですw旨味がヤバすぎるカツオだから成立するであろう料理ですね。これだけの量の薬味に負けてないもん♫
手巻き
具材は本マグロの中おちとスジコ。
酒がやばすぎる旨さですw
本マグロ・・・・美味しゅうござます。そして安かった♫
今日も満足です。明日から仕事・・・は適当にねw
本日はここまで！
まとめ
明日から仕事ですが、たっぷりと飲んだくれましたwもう寝ますw
来週は釣りに行きたいです。風をなんとかしてちょうだい・・・
でも来週も嫌いな潮回り・・・まあ何とかなるか？
海開きも始まっちゃうので、出来るうちにシロギス頑張ります！！
それではまた明日ー！
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