本日の一品 牛骨スープを取ろうと思ったら、いろんな意味で超大変です! 2020年11月14日 ともぞー ともぞー日記 皆さまこんちはー。 天気の良い週末いかがお過ごしですか?ともぞーです。 ともぞーはというとこんな天気の良い日に家にこもって黙々と …
本日の一品 イカの切り方!いろいろありますよ。 2020年11月11日 ともぞー ともぞー日記 皆さまこんちはー。 もらい事故したともぞーです。もちろん保険に入ってますが自分も動いていた為、どんなお金の出方になるか、ちょっと不安なともぞーです。 今回はイカの切り方 …
本日の一品 今日の一品。至高のイカの塩辛を求めて。 2020年11月9日 ともぞー ともぞー日記 皆さまこんちはー。 今週も始まりましたが、どうもテンションが上がらないともぞーです。 大したことやってないんですけど、最近疲れ気味です。 今日の一品はイカの塩辛で …
本日の一品 お酒のお供にいかがですか?「ながらみ塩茹で」 2020年11月8日 ともぞー ともぞー日記 皆さまこんちはー。 今週の土日は久しぶりに家でのんびりのともぞーです。 おっ、アメリカ大統領選挙の結果がついに出ましたね。バイデンさん勝利のようですね。 米国株投 …
本日の一品 ちょっと濃いぃ酒の肴作ります。 2020年11月6日 ともぞー ともぞー日記 皆さまこんちはー。今週もがんばりました。 ともぞーです。 選手末は釣りばっかりだったので、ちょっとゆっくりしたいところです。 金曜日だまったり飲みますかって久しぶ …
本日の一品 続!ピンギスを美味しくいただく会! 2020年11月5日 ともぞー ともぞー日記 皆さまこんちはー!米国大統領選挙の結果はどうなるんでしょうかねー。 ちょっと気になるともぞーです。 TVも微妙、ネットも微妙な情報だらけ。トランプだのバイデンだのどちら …
本日の一品 新発見なカツオの薬味です! 2020年11月4日 ともぞー ともぞー日記 皆さまこんちはー。健康診断の成績がガクンと悪くなって落ち込み中のともぞーです。 ポリシーとして前日に節制をして備えたりしない性格なので、いつもの通り飲んだくれて健診を受けたの …
本日の一品 釣った黒鯛をいろんな料理で食べてみる 2020年11月3日 ともぞー ともぞー日記 皆さまこんちはー。今日は文化の日でお休みのともぞーです。 お仕事の方本当にお疲れ様です。 釣った魚をどう食べようか?とりあえず刺身。こんな釣り人多いと思います。 …
本日の一品 釣った黒鯛の下処理はどうしてますか? 2020年11月2日 ともぞー ともぞー日記 皆さまこんちはー。釣運からかなり見放されているともぞーです。 今回師匠から40㎝の黒鯛を譲っていただきました。 自宅で捌くには少々大きいサイズです。いや、捌く教 …
引継ぎレシピ リレー料理!市販ピザが激うまです。 2020年10月31日 ともぞー ともぞー日記 皆さまこんちはー。 昨日有給だったので今日が日曜気分でちょっと得した気分のともぞーです。 手の込んだ料理なんかやった後、「これなんかに使えないかな〜?」なんて思うことけ …