お酒の忘備録

お酒の忘備録「豊盃 純米吟醸」

皆さまこんちはー。

今日は寒い1日でございました。ともぞーです。

マジで雨降りすぎですよね?カラッとたまには晴れて欲しいもんですよ。

野菜が育たん💦また、あれもこれもと値上げになったらたまりませんよね〜。

お酒の忘備録。お酒も今後値上がりしていくのかな?不安です・・・

本日のお酒

本日のお酒です。

「豊盃 純米吟醸」です。

市原の新風堂さんで購入です。

有名なお酒ですが、地元の酒屋さんでは取り扱いがないのですよ。

飲みたかったら新風堂さんですね♫

お酒の詳細です

製造元は、青森県弘前市の三浦酒造さんです。

酒米は豊盃米100%。精米歩合は55%。

アルコール度数は15度。

ちなみに豊盃米とはその名の通り、三浦酒造だけが契約栽培するこだわりの酒米です。

豊盃を作るためのお米って感じですよね。凄いこだわりを感じます!

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飲んでみる

これが美味しゅうございます。

香りは控えめな、花のようないい匂い♫

口にすると・・・軽〜く酸味。その後程よく甘味と旨味が非常にバランスがいいですよ。

純米吟醸ですが、甘さと酸のバランスが非常によく、いい意味で落ち着いた味わいなので、気がつくとヤバい量を飲んでいるwそんなに飲んでる気がしないのにwそれぐらいスーッと入ってくる。マジで旨し!

キレがあるとかじゃないんですよね〜。そもそも後味残しません的な・・・完璧じゃないかw

ちょっと感じたのは来福に少し近いかな〜?まあ比べるだけ野暮か?

とにかく美味しゅうございます。プレミア価格で売ってたりもしますんで、そんなところでは絶対に買わないで欲しい!

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豊盃のお供です

七輪で美味しい焼き鳥や、お肉ともバッチリ合いますよ。

それほど主張しないと思いきや、味濃いめな料理にも負けない。

オールラウンダーですな♫

具焼い的に・・・

テッポウ串とか・・・

レバーとか・・・

牛タンとか・・・

ナスとか・・・

どれも最高でござます。

豊盃はマジで優秀でございますよ。

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まとめ

豊盃はマジで美味しいです。ただし出会えることも、少ないかもですね・・・

なんかプレミア感出てきてます💦そこは大金は払わずに、店舗かネットで購入して欲しい。

とにかく豊盃は旨し!!出会ったら買うべしですよ。

それではまた明日ー!

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ABOUT ME
ともぞー
千葉県在住。 趣味は釣り、お酒(日本酒)、やたら時間をかけて作る酒の肴。 でもご飯は手抜き。調味料大好き。 「今日より良い明日を」が今のところの目標です。