皆さまこんちはー。
今週もあと1日ですね。頑張りましょう!ともぞーです。
昨日はスモークチーズを作りました。完全にワインに誘導されておりますw
もう飽きたかもしれませんがw本日も楽天ワインでよろしくお願いします。
やっと半分ですよ!だいぶ飲んだくれた気もしますが!それ以上に満足感を得てはいます!
少しづつですが、飲むたびにご報告です。
お品書き
全部ボルドー金賞12本
年末に楽天にオススメされましたw
1本=730円ちょい。お得でしょ!まあ普段飲んでる激安アルパカよりは美味しいんじゃない?って気分で購入しました。アルパカ途中で挟んでもましたが、雲泥の違い!アルパカってなんかの賞を取ってたはず。いやーもうアルパカには戻れないかもw
とりあえず良さげなワインたちでしょ?
本日いただいたのはこちらです。
シャトー・クレルヴァル(CHATEAU CLAIRVAL)
説明書きとしては「ステンレスタンクで果実のフレッシュな魅力を活かし、3品種をバランスよくアッサンブラージュした調和のとれた飲みやすいワインです」
ということだ!
ちなみにぶどう品種は、メルロー65%とカベルネ・ソーヴィニョン25%とカベルネフラン10%です。
ステンレスタンクがどれほどの凄いかは分かりません。でもね調理鍋でもステンレスはいいのですよ。アルミは駄目。有毒みたいです。基本はステンレス鍋を選びましょう!
そして3品種をバランスよく混ぜたってことですね。
それは飲んで十分伝わってきますよ!
飲んでみました
毎度のことながらこれもレベル高いです。うまいです。
この価格で飲めることが嬉しくなりますな!
これは渋みそこそこで非常にバランスがいいです。しっかりした旨みがあるんですよ。
だんだんわかってきたよ。メルローだけではフレッシュ感やフルーティー感が強いです。
カベルネが入るだけで、ボディがしっかりします。音楽で言えばベースのような存在か?
フルーティーだけじゃない。物足りなくない。
そんなワインでございます。
ハンバーグと食べてみる。
ハンバーグもちょっとこだわります。
やっぱりチーズが欲しいので、割引ラクレットで仕上げてみた。
ハンバーグ焼き上げ後、ラクレットを乗せてバーナーで炙る。
美味しそうでしょう?
当然ワインに合う。
そして自作の燻製チーズ。
至福の時間ですな!
これはぜひお財布に余裕があれば購入して欲しい。
1本あたりの価格はリーズナブルです。
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まとめ
普段それほどワインを飲みませんが、このワインは非常に美味しゅうございました。
高級ワインの味は正直わかりません。だけどスーパーでこの価格帯のワインはよく買います。それに比べると非常にコスパが良く思います。一度スーパーの低価格ワインも挟みましたが、改めてコスパの良さを感じましたよ。
いつものことながら、コロナに負けるな!
それではまた明日ー!