皆様こんちはー！
今年は１０年に一度の寒波でございます！！ともぞーです。
毎日寒過ぎますね💦そんな時期は暖かいご飯です。というかつまみですw
やっぱり鍋です。ミルフィーユ鍋はシンプルで懐にも優しいw何と言っても白菜が優しいお値段です。
今さらかよ？？って聞こえてきます💦
まあ、定番の一品ですが、ともぞー風として残しておきますよ。
美味しいので気が向いたら真似してみてください！！
お品書き
ともぞー風の白菜のミルフィーユ鍋
主な食材は白菜と豚バラ肉。
白菜は１００円で４分の1買えますんでほぼ豚バラ代ですね♫安く済みますよ。
しかも白菜というのは、体を温める効果がありますので、寒い時期にぴったりでございます！
栄養も豊富でございます！！
１００g当たり
エネルギー…14㎉
水分…95.2ｇ
たんぱく質…0.8ｇ
炭水化物…3.2ｇ
カリウム…220㎎
カルシウム…43㎎
亜鉛…0.2㎎
ビタミンA（β-カロテン当量）…99㎍
ビタミンK…59㎍
ビタミンB1…0.03㎎
ビタミンB2…0.03㎎
ビタミンB6…0.09㎎
葉酸…61㎍
ビタミンC…19㎎
食物繊維総量…1.3g
結構やばくないですか？？
風邪予防にも良いみたい。
材料と作り方
白菜といえばミルフィーユ鍋か？？画像もたくさんでございますw
今更ともぞーがブログの記事にしようが誰も作らないかもw
でもね、この出汁で食べる白菜鍋が美味しくて酒が足らんww
材料です。あくまでも参考としてください。
材料 白菜・・・１/４ 豚バラ・・・２００g前後 生姜・・・お好みで 調味料 水・・・６００CC ほんだし・・・大さじ１〜２杯 醤油・・・大さじ１〜２杯 塩・・・少々
振り幅ありますがw料理なんてこんなものw
作り方
まずは材料ですが、こんな感じです。
生姜を忘れないでくださいw
調味料。特別なものはありません。
生姜はみじん切り！
あとは白菜と豚バラをミルフィーユしてくよ（表現はたぶん間違いやなw）。
この作業が意外とむずい。バラけてイラっとするが、頑張りましょう♫
白菜２味に対して豚バラ１枚のペースです！！
そして鍋へ！！これが最高に難しい💦
凸凹death！
生姜！
醤油！
ほんだし！
塩！
蓋をしてじっくり加熱すれば・・・
ヤバくないですか？？超旨そうでございます♫
食べてみる
これが寒い日にバッチリですね〜♫
個人的にはちょっと薄いかな？ってくらいで、全て大さじ１杯で良いと思います。
足りないところは追い塩で！これがちょうど良い感じ♪
暖まり感が半端ない。やはり冬は白菜最強説！！暖房は間違いなく止めるなw
簡単すぎるでしょ？ぜひ作ってください！！
まとめ
当たり前に知ってるよ！って料理も人それぞれ。
こだわる人はこだわるし、手抜きの方はそれなりです。
でもね、最終目標は美味しいです！！ともぞーもそこは目指している。
だから作ってみてほしい、簡単白菜鍋。ミルフィーユとか本当はいらないww
豚バラと白菜を鍋に入れて、ともぞー風に煮込んでみてください！
美味しいと思いますよ♫
それではまた明日ー！
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