お酒の忘備録

お酒の忘備録!「Hizirizm 試験醸造酒 白麹仕込み 活性酒 」

皆さまこんちはー。

連日暑くて💦早くもバテ気味でございます。ともぞーです。

冷房をかけるのか?我慢するか?悩める季節でございますねw

こんな時期、お酒もちょっとシュワッとしたいですよ・・・

本日は日本酒の投稿です。

この時期にぴったりな、シュワッと系日本酒です。

本日のお酒

本日のお酒です。

「Hizirizm 試験醸造酒 白麹仕込み 活性酒」でございます。これは知らないお酒でした。

だから詳しいことは分かりません。Hizirizmって・・・

ちなみに流山市おおたかの森のCOTOEに入ってます、「美酒堂」さんで購入です。

同じ酒造さんの、他のお酒もありましたが、全部Hizirizm??よくわからんです。

お酒の詳細です

製造元は、群馬県渋川市の聖酒造さんです。

聖酒造さん・・・だからHizirizm??

酒米は群馬県産米100%。銘柄は群馬県産 ひとめぼれのようです。

精米歩合は70%。酵母はK-701・・・分かりませんww

アルコール度数は12度です。低アルコール度数!!大好きです♫

すっきりとした酸と心地よいガス感。

ガス感たっぷり大好きです♫

ちなみに白麹でお酒を作るって難しいみたいです。素人で申し訳ないです。

白麹仕込み・・・貴重なようですよ♫

飲んでみる

香りは落ち着いた感じでございます。メロンっぽい香りでしょうか??

そしてお味は・・・激旨いですw

スッキリのような気もしながらも旨味が凄いです。お米の旨味って感じ。

とにかくジューシー!!この一言に尽きる!!

強めの発泡感とのことですが・・・

それほどでもないですよ♫普通に開栓できますよ。

そしてこれは・・・・やっべー美味しゅうござざいます。

「Hizirizm 試験醸造酒 白麹仕込み 活性酒」のお供です

とにかく美味しいお酒でございます♫

何とでも合いますよ。食中酒としても最高です。

なめろう最高です。でもふるさと納税のハンバーグでも負けない旨さです♫

このふるさと納税は買ってください♫

ちくわの磯辺揚げ!!最高です。

真竹の煮物です。この時期最高です。

まとめ

正直初めて知る銘柄です。

アルコール度数は低めなんですが、調子に乗ったら気絶しましたww

発泡感は、ちょうど良いです。発泡を語るような酒は、これぐらい欲しいw

開封も注意する必要無し。本当にちょうど良い発泡感です。

美酒堂さんで是非購入してみてください!!

それではまた明日ー!

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ABOUT ME
ともぞー
千葉県在住。 趣味は釣り、お酒(日本酒)、やたら時間をかけて作る酒の肴。 でもご飯は手抜き。調味料大好き。 「今日より良い明日を」が今のところの目標です。