お酒の忘備録

本日の一品「上喜元 百舌鳥 純米吟醸2021」

皆さまこんちはー。

 

本日のお酒

本日のお酒です。

「上喜元 百舌鳥 純米吟醸」です。

昨年、最も印象に残ったお酒として投稿させていただきました。

久しぶりで会えてびっくりw

ワクワクですね。

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印西の酒乃鍋だなさんで購入だ。

鍋だなさんは本当に美味しいお酒を置いてます。

最近はかなり肉屋になってきておりますw

焼き鳥やホルモンなどなど、行ってみると楽しいですよ!

入荷情報などはインスタグラムなどで確認できますよ。


飲んでみる

これが最初はそれほどでもないのですよ。

でもツマミと一緒で一気に美味しくなる。

こんなお酒は滅多にない。

しかもいろんな料理に順応してくれる、なんとも珍しいお酒でございます。

攻めよりも受け技。

かつて北斗宗家の拳は受け技まで極められてしまったらしいがwそんなな酒なのかもですw

やっぱこいつはやべーです。

お酒のお供

いろんなおつまみとご一緒しましたよ。

でもね。本当に臨機応変にご対応してくれるお酒でございます。

レバーステーキ(五右衛門テイクアウト)

レバーステーキ自体が最高に美味しいのですが、しっかりと受け止めてくれるお酒です。

めっちゃ旨かったですよ。

最高です♫

ボタンエビ(ふるさと納税)

ふるさと納税のボタンエビですが、これも旨かったな〜。

ふるさと納税返礼品「北海道豊浦町 活ボタンエビ」皆様こんちはー! 9月も明日で終わりです。そしてやっと緊急事態宣言も終了です。 ともぞーです。 週末は台風ですよ。流石...

もちろん酒との相性は最高です。

卵を塩で漬け込むと最高のつまみです。

見るだけで美味しですよw間違いないよね。

ホヤの塩辛

ホヤの塩辛ですが、塩辛っぽくはなかったよw

もっと塩っ気あるかと思いましたが・・・

カマスの干物

自家製でございます。

カマスは想像以上に旨かったですよ。

酒との相性は見ればわかるw

まとめ

昨年のお酒ランキングで超印象に残っていたお酒です。

そんなお酒って、改めて飲むとそれほどでも・・・ですよ。

でも百舌鳥は違う。お酒自体が美味しいのではないと思う。

これはツマミに力を入れる時に飲む酒ですな。

油っぽくても、旨味たっぷり過ぎても、さっぱり過ぎても受け流してくれる最高のお供です。

これは本当に飲んで欲しいですが、全く美味しくないという声も聞こえてきそうw

ともぞーは大好きです。

それではまた明日ー!

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ABOUT ME
ともぞー
千葉県在住。 趣味は釣り、お酒(日本酒)、やたら時間をかけて作る酒の肴。 でもご飯は手抜き。調味料大好き。 「今日より良い明日を」が今のところの目標です。