皆さまこんちはー。
気がつけば１１月１日でございます。ともぞーです。
本当に時間の流れが早いです。ちょっと前まで夏のような・・・
シロギスのシーズンもいつの間にか、終わりが近づいてます。
最近は飲んだくれ→酒→釣り的な・・・ワンパターンな投稿が続いてますので💦ちょっと変えたい。
日記というブログタイトルですので、もうちょい投稿を増やしたい。
もっとライトな記事を書いていこうかな？って感じです。
趣味が多いので・・・
本日はお酒の忘備録です。
お品書き
本日のお酒
本日のお酒です。
「寒菊 電照菊 超限定おりがらみ生原酒」でございます。
千葉県の寒菊銘醸さんですよ。
ちなみにおおたかの森の美酒堂さんで購入でございます。
寒菊さん豊富です。こちらの商品は残りわずか。
ぜひ通ってみてください。
お酒の詳細です
製造元は、千葉県山武市の寒菊銘醸さんです。
とにかく長いうんちくがw書かれておりますので購入して読んでくださいww
スペックはアルコール１５度。精米歩合は５０％です。
飲んでみる
香りは洋梨でございます。良い匂い♫
そしてガス感のあるフレッシュな感じ。
ジューシーな旨味とスッキリ・・・バランスヤバしですね。
キレもあるけどこれはガス感からくる苦味か？
この苦味は硬水のミネラル感か？ガス感からか？めっちゃ硬水な感じがしますねん。
この感じが洋梨の香りからジューシーな旨味。そしてすぐに切れていく流れになるんかな？
メッチャ美味しゅうござます。
寒菊 電照菊 超限定おりがらみ生原酒のお供
このお酒も最高に美味しかったですね♫
まずはイカの肝和え。
塩辛のように寝かせない。当日仕込んですぐ食べる。フレッシュなイカ肝が最高です。
当然酒と合うのです。
そして牛タン！青唐辛子味噌で最高ですが、寒菊さんと共により美味しく。
そしてあまりの旨さにこの辺から記憶が・・・・ww
サーロインとも最高なだったと思う・・・w
美味しさだけが伝説級に残るお酒でした！！
まとめ
寒菊さんの限定は出会ったら買った方が良いかもです。
これもたまたま美酒堂さんに寄ったら販売日でした。
最近ではお一人様一本の限定となっております。
とにかく出会ったら買ってくださいw美味しいです。間違いない！
それではまた明日ー！
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