皆さまこんちはー。
曇りと見せかけて、しっかりと雨模様な一日です。ともぞーです。
予報がハズレましたね。でも梅雨時なんてこんなもん。
週末の天気は微妙ですが、出陣出来ればって感じです。
本日はお酒の忘備録です。
お品書き
本日のお酒
本日のお酒です。
「栄光冨士 星天航路 純米大吟醸」です。
冨士酒造さん。山形のお酒です。今まで知りませんでした。初めてです。
超限定でございますよ！！しかし・・・酒のわたなべさんで、取り扱いあり！！
こういう掘り出し物が半端ないのでwわたなべさん楽しいです♫
他では売り切れてても、ここなりありそう！最高だな！！
お酒の詳細です
製造元は、山形県鶴岡市の冨士酒造さんです。
酒米は彗星。北海道産の酒造好適米ですって。これも初耳です。
精米歩合は５０％。
アルコール度数は１６.３度。
細かいスペックは素手て裏面ラベルに記載されてます。
でも小さ過ぎますねw裏面ラベルより。
１年に１度だけ出荷される「春の市」限定酒第２弾☆北海道産の酒造好適米「彗星（すいせい）」を醸したスッキリとした軽快な旨味が響く純米大吟醸です。
ってことは第１弾もあったってことですな。これは毎年追いかけたくなるな。
貴重なお酒であること間違いなし！！
飲んでみる
香りは上品な吟醸香。〇〇っぽいという例えは思いつきませんw
そしてお味は・・・旨いですw
スッキリのような気もしながらも旨味が凄いです。お米の旨味って感じ。
酸味は控えめ。苦味は強いか？とにかく旨味。
でも軽快感も凄いです。これ食中酒としては最強レベルです。
旨味たっぷりなのに程よく軽い。キレがあるって感じではないですが、苦味のせいか？口に残りませんね。
独特のラベルもかっこいいですよね♫
栄光冨士 星天航路 純米大吟醸のお供です
とにかく美味しいお酒でございます♫
美味しいお供とのお写真は、ほとんどありませんでしたーw
マグロの巻物最高です。
そしてこちらはヒレステーキ。
どちらも最高でございます。
まとめ
正直初めて知る銘柄です。
しかし飲んでみたら最高に美味しいお酒でございまさいた。
この時期限定酒を出してるようですので要チェックです。
日本酒って知らない世界がいっぱいです。だから楽しいです。たぶん終わらない旅。
しかも酔っ払って忘れるしねww
いつか飲んだ銘柄も、記憶の片隅に・・・忘れてしまって、もう一度飲んだ時には初々しい気持ちでまた巡り合えるなw
少しでも記憶に残すためにお酒の忘備録は大事でございます♫
それではまた明日ー！
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