皆様こんちはー。
８月も気が付けば終わりでございますね。
旬の食材を意識して飲んだくれてましたが、８月って何にもなかったです？？
あれ？サザエは食べたよ。貝で言えばアワビとかか？
アオリも食べなかったな〜。マゴチにスズキなんかも食べる機会が無かったな〜。
結果シロギスくらいだろうかw
まあお酒が美味しければいいか？
本日の飲んだくれでございます。
お品書き
本日の飲んだくれ
最近疲れが抜けませんw
夏の暑さに耐えられないお年頃です。
眠りも浅すぎです。
タバコ辞めてるせいかも？と言ってもまだ2週間だw
毎日酒が美味しいです！
タコキムチ
角上で購入しました。
先日のタコワサと比べ個人的にはこちらが美味しい。
タコのプリプリ感も最高だ。
このまま焼いても美味しそう。海苔巻きなどもいいんじゃないか？
これはリピート決定ですな。
ハム＆チーズ
手抜きで美味しいシリーズですw
チーズはレッドチェダーとグラナパダーノ
グラナパダーノはパルミジャーノの親戚みたいなチーズです、
オードブルっぽく。
繋ぎでいいですよね♫
山かけ
ちょっと煮切り醤油をマシマシな感がありますが、これぐらいでちょうどいいですよ。
マグロは目バチ。ちょっと奮発してるか？
１時間弱漬けにしております。
ワサビは思った以上に効くので、ほどほどにw
戻り鰹の刺身
当然ニンニク醤油でいただきます。
柵の三分の一を刺身に。残りは漬けにして、明日のお昼ご飯用。
戻り鰹がいい感じになってきてますね。
宮城産がこれから１ヶ月くらい最高なんじゃないでしょうか？
あ、旬の食材いただいてましたね♫
ボタンエビの卵
先日のボタンエビから取り出した、卵でございます。
ただ塩で付けたもの。
キャビアになるわけではありませんがwこれはこれで酒のお供にバッチリです。
でも好みがあるなー。ともぞーは大丈夫。塩漬けして２日後です。
本日はこれにて終了です。
まとめ
最近の酒に対する抵抗感が激減しており、飲むとアルコールにコテンパンにやられておりますw
だから、ほどほどにしなきゃね。
週末は初心に戻って、近くの用水路にでも釣りに行こうかな。
週末も飲んだくれてまったりしてますよ♫
それではまた明日ー！
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