皆様こんちはー。
久しぶりに市場に仕入れに行って参りましたよ！ともぞーです。
お小遣いが出ましたんで、ちょっと買い出しでございます。
そして本日の飲んだくれ。
お品書き
本日の仕入れ
松戸南部市場で仕入れです。
久しぶりに市場に買い出しに行きました。
そこは今まで知っている市場とは、ちょっと違う売り場でした。
辞めてしまった仲卸さんはありませんが、売り場の縮小感は半端ない。
本当に厳しい状況なんだなと、初めて知りました・・・
ニュースで聞くよりも、自分の目で見るとリアルがわかるです・・・
本日の飲んだくれ
プチ忘年会でございます。
市場で仕入れた品物をガンガン行っちゃうよ！
ビールも特別♫
ちょっと濃いめのビールでしたが、美味しゅうございます。ビターってやつですな。
たまり漬けクリームチーズとオリーブ
とりあえずあるもので。
最初のお供に最高です。
コハダ
開きで売っていたので、即買いです。綺麗に捌いてくれていた。
市場だから完璧では無い！自分で捌いた方がいい時もある。
今回は綺麗な開きでした。
自分で仕事すると最高です。
カワハギの刺身
たまたまお宝と思える１匹が眠っていた！！
サイズが一回り違うのと、お腹の膨れ具合。
お腹パンパンですよ。
捌いてみると。
当たりやねん！！
美味しゅうございます。
マダラの白子
小分けで売っていたので即買いです。
パック買いですと、メチャ高いです。
ちなみに１パック２０００円〜２８００円。
グラムはわからない。割高なので、スルーしました。
生臭みほとんど無しですね。紅葉おろしでよりさっぱりです。
握り
昨日の続きですよ。
余り物にちょっと追加ですね。
残り物で握り。寿司食べた感はバッチリですよ。
そして市場の仕入れ！
紫ウニでございます。旨いです。
割引品を購入しましたが、ぜんぜん問題ないというか、スーパーなんかと比べたら、別次元の美味しさでございました。
本日はこれまで！って食べ過ぎだなw
まとめ
今日はちょっとリッチな飲んだくれです。
プチ忘年会でございます。
日本酒も美味しく飲んだくれて・・・もう寝たいw
明日も残りもんが待機です。明日も含めて忘年会ですな！
それではまた明日ー！
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