皆様こんちはー。
のんびりな土曜日です。明日ものんびり予定です。ともぞーです。
確定申告をe-TAXで頑張ってますが、イマイチよくわからない💦
ふるさと納税までできるのかな？そんな項目もないし・・・
ネット見ながら頑張ります。ブログだって全部自分で調べて出来ましたからね！！
本日の飲んだくれです。
お品書き
本日の飲んだくれ
今日も美味しくいただきます♫
やっぱ麦ホですな。定番でございます。
チャンジャ
カルディで購入です。
ごま油を入れれば最高です。
美味しいチャンジャですよ。
ホタルイカ（富山産）
やっと出てきた富山産！
これこそ初ものですよ。
生姜醤油でいただきます。酢味噌が付いてますが、あんまり得意じゃない・・・
富山産は、身の大きさも食感も段違いです。
ただし、下準備はしっかりとやっておきたいです。
最低でも目玉と背骨を取り除きましょう！
これをやらんと気持ちよく食べれませんよ。
欲を言えばクチバシですが、ともぞーもここまではしないです。
ごま油ネギ豆腐
豆腐の大好きな食べ方ですよ。
ネギは万能ネギ。小ネギとかアサツキとか何でもいいです♫
ごま油と塩。お好みで。酒飲みにはこれが美味しい豆腐の食べ方だと思います！！
鳥の唐揚げ
久しぶりの自家製唐揚げです。マジで美味かったです。
煮切り醤油にニンニクと生姜をおろしてマゼマゼです。
煮切り醤油がいい仕事してる気がします。
レモン汁は市販品でいいと思います。
超初期の頃にレシピとしてあげていたw
かなーり恥ずかしい初期のブログ記事ですがw参考までに。
ただしここからも改良は加えられてます。日々進歩ですよ。
真似して欲しいのは、皮で全体を包んで揚げること。これがミソでございますよ。
これでパリッと食感が生まれるのですよ。皮重要です。
本日はここまで。
まとめ
我が町も風が結構吹いておりました。海はやばそうですね。どうだったのでしょうか？
釣りは行けそうな時に行こうと思います。
無理して行って竿を折ったりしても嫌ですからね。
１２日は好みの潮。長潮で下げっぱなし。風次第ですが、何とか行きたいところです。
明日ものんびりしておきます。
それではまた明日ー！
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