皆様こんちはー。
肩痛が治らない男。ともぞーです。
整形外科にまた通い始めましたが・・・この治療で少しは良くなるのかしら？って気分です。
なんかね〜。多分か多数の患者にかけてる言葉が、ともぞーと全く同じやんw
マニュアルがあるんか？ってくらい同じ言葉。まあそんなものなのか？
でもマッサージとかしてもらうと多少楽かもですね。
さて飲んだくれでございます。
お品書き
本日の飲んだくれ
昨日に引き続きビールをいただきます！
エビスのホップテロワール。最近のエビスも華やかな軽めのものが増えましたね。
でも苦味とかはしっかりエビスです。
ホタルイカのアヒージョ風
多めのオリーブオイルで炒め煮的な。
富山産でございます。早くないですか？いつも３月頃な気が・・・まだ小さいです。
ホタルイカは目玉、軟骨、くちばしを取ると、食感が大幅にグレードアップしますので、手間ですがやってみてください！
砂肝の唐揚げ
いつも塩っぱくなってしまう砂肝の唐揚げ。
今日は漬け時間２時間弱で揚げてみた。
160℃でゆっくりと。いつものように真っ黒にならずに揚げられた。
お味の方もちょっと薄いかな？って気もするが美味しゅうございました。
塩胡椒をチョン付けすると、止まらない旨さに！！
キムチ鍋
昨日に引き続きですねw
追加は残り物のニラ、油揚げ、もやし、エビ。そして新たに牡蠣を１パックと贅沢に。
白菜やネギはやめておいたwまた残るからw
餅を入れてみましたが、最高に旨いでございます！
そして土曜日ですので全開だ！
美味しゅうございました。
ようやく完食です。さてこのスープをどうしましょうか？
本日はここまで！
まとめ
ついに鍋３連チャンも終了です。
明日何食べよ？って、ちょっとした鍋ロスか？
そういえば天気は雪にならなそうです。良かったです。
明日はまた合羽橋で道具の購入です。
それではまた明日ー！
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